金针菇的做法（金针菇的做法大全家常金针菇怎样吃）

金针菇是一种营养丰富的蔬菜，味道鲜美，口感爽脆，深受人们的喜爱。金针菇的做法也非常多样，可以炒、煮、烤等多种方式。下面就为大家介绍一些家常金针菇的做法。

金针菇炒蘑菇

金针菇炒蘑菇是一道美味可口的家常菜，适合全家享用。

1.准备金针菇和蘑菇，洗净切成小块。

2.锅中加入适量的食用油，放入葱姜蒜爆香。

3.加入金针菇和蘑菇翻炒至变软。

4.加入盐、味精等调料调味，最后加几滴醋翻炒均匀即可出锅。

金针菇鸡蛋汤

金针菇鸡蛋汤是一道简单易制作的汤品，营养丰富，补血养阳。

1.准备金针菇、鸡蛋、姜、葱等材料。

2.锅中加入适量清水，烧开后加入金针菇、姜片和葱段。

3.等到汤汁滚开后，打入鸡蛋，再轻轻搅拌。

4.加入适量盐、老抽、味精等调料，再加入香菜即可出锅。

金针菇煨豆腐

金针菇煨豆腐是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜。

1.准备金针菇、豆腐、红枣、姜片等材料。

2.豆腐切小块，金针菇去蒂切成段，红枣切成大块。

3.锅中加入适量油，烧开后加入姜片爆香。

4.加入金针菇、豆腐和红枣，加入适量清水，煮开后转小火煨炖30分钟。

5.加入盐、味精等调料调味，再加入香菜、葱花等调料即可出锅。

金针菇酱烤鸡翅

金针菇酱烤鸡翅是一道色香味俱佳的美食，非常受欢迎。

1.准备鸡翅和金针菇酱，鸡翅切成块，金针菇洗净备用。

2.将鸡翅放入碗中加入适量金针菇酱，腌制30分钟。

3.预热烤箱，放入腌制好的鸡翅和金针菇，约烤20分钟。

4.将烤好的鸡翅取出，撒上适量黑胡椒面即可。

以上就是金针菇的一些家常做法，无论是炒、煮、烤，都能把金针菇的营养完美呈现出来。