美食 老窝火腿肠怎么做（美食 老窝火腿肠怎么做好吃）

老窝火腿肠，是大家非常喜欢的一种食品。它的口感酥脆、味道香甜，深受大家的喜爱。那么，怎样才能制作出美味的老窝火腿肠呢？下面就让我们一起来看看吧。

材料：

薯粉60克，火腿肠3根，面粉300克，鸡蛋2个，面包糠适量。

1.首先准备好薯粉、面粉、鸡蛋和面包糠。

2.将薯粉和面粉混合搅拌均匀。

3.把鸡蛋打入碗内，搅拌均匀备用。

4.将火腿肠洗净后，用刀在旋转的动作下，将其上面切割成条状。

制作过程：

1.将切割好的火腿肠条裹上薯粉和面粉的混合物。

2.将均匀的鸡蛋液倒入碗内。

3.将裹好面粉的火腿肠条在鸡蛋液中蘸一下，并用面包糠裹住。

4.依次将蘸好面包糠的火腿肠条用中小火炸至表面金黄色即可。

5.将炸好的老窝火腿肠放入盘中即可食用。

小贴士：

1.炸老窝火腿肠时要注意火候，以免炸过头。

2.裹好面粉的火腿肠条可先蘸上鸡蛋液，再裹上面包糠，这样外表更加酥脆。

3.当炸老窝火腿肠时，可以适当加入一点点盐和糖，以增加它的味道。

食用建议：

老窝火腿肠可以搭配各种酱料，比如蒜酱、辣椒酱、番茄酱等等，可以根据个人口味来选择不同的搭配方式。炸好的老窝火腿肠口感酥脆，温度适宜，不仅适合做成零食，还可以作为晚餐中的主食，搭配一个清爽的蔬菜沙拉，更是美味可口。