杜仲种子的功效与作用吃法（杜仲种子的功效与作用及适宜食用方法）

杜仲种子，是杜仲树果实里面的种子，是一种中药材。在中医学上，杜仲种子有着很高的药用价值，被广泛应用于治疗各种疾病，同时它也是一种保健品。你想知道杜仲种子的功效与作用及适宜食用方法吗？不妨跟我一起看看。

杜仲种子的功效与作用

1.抗衰老

杜仲种子中含有大量的多糖类物质，其具有较强的保健作用，能够有效抗氧化，从而减缓老化，使肌肤更加年轻健康。

2. 增强免疫力

杜仲种子富含多种维生素和中药成分，能够增强人体抵抗力，提高免疫力，促进身体健康。

3. 促进代谢

杜仲种子中的多酚化合物，能够刺激人体新陈代谢，增加人体代谢率，从而帮助消化和吸收养分。

适宜食用方法

1.煮汤

将杜仲种子放入水中煮开，再用慢火煮15分钟左右，可以有效去除气味，增加药效，有助于消化和吸收养分。

2.捣碎

将杜仲种子捣碎后，加入热水中冲泡饮用，可以增加其利用率，从而达到更好的药效。

3.泡茶

将杜仲种子泡入开水中，泡一杯茶饮用，比水煎或捣碎煮更为容易的解决气味和药效，且具有很好的健康保健作用。

杜仲种子的注意事项

1.不宜过量食用

杜仲种子虽然有很多的保健作用，但也不可贪多，应遵医嘱适量食用。

2.不宜与某些药物一起服用

杜仲种子中含有大量药用成分，如果和一些药物一起食用可能会有不良相互作用。

3.不宜过火烹调

杜仲种子炸过或过度烹制，会使其药效减弱，应注意烹调方法。

结语

总之，杜仲种子是一种很有价值的保健食品，其功效与作用非常的多。但是在食用前也需要注意到上面所提到的一些注意事项，才能在保健的同时达到更好的效果。