简单烘培的做法100种（100种简单烘培的做法，让你在家也可以享受美食）

烘培是一种很有趣的烹饪方式，不仅可以制作出美味可口的食物，还可以享受到烘培的乐趣。但是，许多人认为烘培需要很多的时间和技巧，其实不然。只要你掌握了一些简单的烘培技巧和食谱，就可以在家中轻松制作出美味的烘焙食品。

1. 松软的面包卷

材料：面粉、酵母、糖、盐、水、牛奶、黄油、鸡蛋。

步骤：

1.将面粉、酵母、糖、盐混合在一起。

2.将水、牛奶、黄油加入搅拌机中，搅拌至黄油融化。

3.将混合好的干料素材加入混合好的湿料素材中，混合成面团。

4.将面团松弛一段时间，然后擀成长方形。

5.将长方形的面团卷起来，放入烤盘中，发酵约1小时。

6.将烤箱预热至356华氏度（180摄氏度），然后放入烘焙盘中，烘焙20-25分钟。

2. 精致的提拉米苏

材料：蛋黄、砂糖、马斯卡波尼乳酪、动物奶油、咖啡粉、意式手指饼干。

步骤：

1.将蛋黄和砂糖打发，然后加入马斯卡波尼乳酪。

2.将动物奶油打发至硬性发泡。

3.将打发好的动物奶油与马斯卡波尼乳酪糊混合在一起。

4.将咖啡粉与温水混合在一起，浸入意式手指饼干中。

5.在盘子底部铺上一层浸泡过的意式手指饼干。

6.铺上一层蛋黄奶酪糊，然后再铺上一层浸泡过的意式手指饼干。

7.重复以上步骤，直到所有材料用完。

8.将提拉米苏冷藏至少6小时（最好一晚）。

3. 香脆的酥皮饼干

材料：面粉、盐、糖、黄油、水。

步骤：

1.将面粉、盐和糖混合在一起。

2.将黄油切成小块，加入干料中，用手指搓匀。

3.加入少量水，搓匀成面团。

4.搓成长条状，包好，然后冷藏至少一小时。

5.将面团擀成薄片，然后用饼干模具切割成所需形状。

6.烤箱预热至350华氏度（175摄氏度），然后将饼干放入烤盘中，烤15分钟左右，直到酥皮饼干变金黄色。

以上只是简单烘培的三个例子，还有许多其他简单的烘培食谱等待你的发掘。掌握这些技巧和技能后，你将成为一个出色的烘焙大师，让你和家人更好地享受美食。