胃肠炎的食疗菜谱窍门（胃肠炎的食疗菜谱窍门有哪些）

胃肠炎是由多种原因导致的胃肠道炎症，常见症状是腹痛、恶心、呕吐、腹泻等。正常情况下，胃和肠道会消化食物，帮助身体吸收营养和排出废物。因此，饮食是胃肠炎患者恢复健康的关键所在。以下介绍一些胃肠炎的食疗菜谱窍门。

1. 清淡易消化的食物

胃肠炎患者的胃肠道被炎症刺激，对刺激性强的食物难以消化，容易引起胃肠道不适。因此，患者需要选择清淡、易消化的食物，如米汤、粥、面条、鸡胸肉、豆腐等。此外，患者要注意去除食物中的添加剂，比如味精和色素，以免刺激胃肠道。

2. 纤维素含量适宜的食物

胃肠炎患者的肠道对纤维素的吸收不敏感，过多的纤维素容易刺激胃肠道，引起肠胃不适。因此，患者选择食物的时候，要注意纤维素含量的适宜性，比如糙米、红薯、蔬菜、水果等。此外，患者要将食物煮熟或蒸熟，避免食用生的或凉的食物，以免刺激胃肠道。

3. 多喝开水

胃肠炎患者通常会腹泻，尿量少，因此需要多喝水以补充身体的水分，防止脱水。不过要避免喝太冷或太热的水，因为这些水会刺激胃肠道。最好饮用温水或室温水。

4. 多吃酸奶

酸奶富含乳酸菌，可以促进肠道的消化吸收，增加身体免疫力，预防胃肠道感染。对于胃肠炎患者而言，酸奶可以消除胃肠道的不适症状，帮助恢复健康。不过要注意避免加入过多的糖份，以免刺激胃肠道。

5. 适量摄入维生素B和C

维生素B和C有助于促进身体新陈代谢和增强免疫力。胃肠炎患者的身体通常处于虚弱状态，因此需要适量摄入维生素B和C，来促进身体免疫力和恢复健康，比如多吃水果、蔬菜、全麦面包、瘦肉等。

以上就是胃肠炎的食疗菜谱窍门，患者在饮食方面要尽量切实使用，有助于保持胃肠道的健康，预防病情恶化。同时，还要注意及时就医，以免延误病情。