胆固醇高少吃10类食物（胆固醇高？少吃这10类食物！）

高胆固醇是一种常见的健康问题，很多人可能不太了解如何调节。实际上，饮食是调节胆固醇水平的一大关键。本文介绍了10种应少吃的食物，这些食物往往含有高脂肪、高胆固醇等成分，容易引发高胆固醇问题，建议大家少食或者避免食用。

1. 奶油

奶油含有高脂肪和高胆固醇的成分，每100克奶油中胆固醇含量可高达215mg。过量的胆固醇摄入会增加胆固醇在血液中的负担，使得胆固醇在血管壁上堆积，加重动脉粥样硬化的风险。

建议减少奶油的摄入量，其他代替品如鲜奶油、低脂酸奶等可谓不错选择。

2. 培根

培根是很多人喜爱的一种食材，但它的高脂肪和高胆固醇成分可能对身体造成不利影响。脂肪含量较高的培根会增加胆固醇的摄入量，对身体健康造成风险。

因此，建议尽量少食或者避免食用培根，其他代替品如无烟火腿、熟火腿等是不错的选择。

3. 鹅肝

鹅肝属于高热量、高胆固醇的食物，它富含脂肪和胆固醇，100克鹅肝可含有胆固醇270mg。过量的胆固醇摄入容易引发高胆固醇问题，所以拥有高胆固醇问题的人群不宜食用鹅肝。

建议将鹅肝的食用量限制在每周一次，同时多食用一些蔬菜和水果，补充自身所需的营养。

4. 内脏

猪肝、猪肚、鸡肝、鸡肠等动物内脏食品，含有大量的胆固醇和脂肪，是高胆固醇者应该少吃的食品之一。

建议减少内脏的摄入量，同时增加鱼类、豆制品等富含优质蛋白质的食物。

5. 茶叶蛋

茶叶蛋是很多人喜欢的一种小零食，但煮茶叶蛋时通常需要加入较多的盐，而摄入过量的盐也容易引起高血压、高胆固醇等健康问题。

建议减少茶叶蛋的摄入量，同时尽量选择低盐的食品代替茶叶蛋。

6. 肥牛

肥牛口感鲜美，但相比于瘦肉，肥牛的脂肪和胆固醇含量更高，一定要适量食用。

建议选择瘦肉代替肥牛，比如瘦牛肉、鸡肉等。

7. 咖啡

咖啡也是高胆固醇者应该减少的食品之一。虽然咖啡可以提神、增加精力，但其中的咖啡因成分可能会使血管收缩，不利于血流畅通。一些研究还表明，摄入过多咖啡因会增加胆固醇水平。

建议减少咖啡和其他含咖啡因的食品的摄入量，适量饮用低咖啡因的咖啡。

8. 冰淇淋

冰淇淋是很多人喜爱的甜品，但它含有高热量、高脂肪和高胆固醇的成分，一定要适量食用。

建议尽量选择低脂的冰淇淋产品，并且少食或者避免食用巧克力、奶油味道的冰淇淋。

9. 奶酪

奶酪是富含脂肪和胆固醇的食品，但其中的钙元素对身体健康尤为重要。因此并不是完全避免奶酪的摄取，而是控制奶酪的食用量和选择优质奶酪产品。

建议选择低脂的奶酪类型，如脱脂奶酪、低脂奶酪等。

10. 虾类

虾类食物含有丰富的蛋白质、碘元素和微量元素，适量的摄入对身体健康很有好处。但是虾对于高胆固醇的人来说却并不适宜，因正在虾肉中的胆固醇含量也是很高的。

建议减少虾类食品的摄入，同时尽量选择清蒸、烤制的虾类食品代替过多的油炸或者烹调方式。