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玉树美食图片大全

玉树藏族自治州位于青藏高原的东南部，是一个拥有着丰富的藏族文化和传统美食的地方。在这里，你能够品尝到各种各样的美食，其中不乏一些特色餐点。下面，让我们一起来看看玉树的美食图片大全。

酥油茶

酥油茶是玉树地区最具特色的一种饮品。它的做法非常简单，只需要将茶叶、水、牛奶、酥油等原料煮开即可。酥油茶的味道香浓而醇厚，是一种很受藏民欢迎的饮品。在玉树，几乎每家每户都有自己的酥油茶做法和口味。

酥油茶煮好之后，需要倒入大碗里，并用锅铲搅拌几下，这样可以将茶叶、牛奶和酥油混合均匀。在品尝酥油茶时，要注意不要喝到茶底，否则会觉得有点涩。

除了普通的酥油茶之外，玉树还有一种加入了青稞面粉制作而成的“加饵酥油茶”，这种酥油茶口感更加丰富，营养更加丰富。

酸奶

在玉树，酸奶是一种非常受欢迎的饮品。它是由牛奶发酵制成的，味道酸甜可口，具有很好的醇香滑爽口感。 酸奶里面还有许多健康成分，比如乳酸菌、氨基酸、维生素等，对身体非常有益。

玉树的酸奶一般以土法制作，这样可以保证酸奶的营养成分和口感。在制作酸奶时，需要先将新鲜的牛奶煮沸，然后把煮沸的牛奶倒入瓦罐里，并将酸奶草加入瓦罐内，大约过几小时后，就可以制成一碗清香可口的酸奶了。

如果你想在玉树品尝到正宗的酸奶，可以去当地的酸奶店或是某些家庭里尝尝。

羊汤面

羊汤面是一道玉树地区非常受欢迎的面食，它的味道鲜美，口感丰富。这道面食的主要原料是面粉和羊肉，制作过程十分简单。首先需要将面粉和适量的水混合，揉成面团后切成小块，然后再将羊肉切成小块，与调料一起放入锅中煮熟，再将面条放入锅中煮熟即可。

羊汤面的制作过程可以说是非常粗糙，但是却非常美味。吃的时候，要先把羊肉捞出来，然后再将面条和羊汤放在一起，撒上一点葱花或是辣椒粉等调料，美味可口。

酸菜鱼

酸菜鱼是一道火辣火辣的湖南菜，但在玉树地区也非常受欢迎。它的味道酸辣可口，口感丰富。

酸菜鱼的制作过程相对比较复杂。首先需要把鱼肉放在锅中煎熟，然后再用花椒、姜、蒜等调料煮出来的汤浇在鱼肉上。最后再加入酸菜、豆芽等蔬菜和各种辣椒等调料，一道美味的酸菜鱼就制作完成了。

在玉树吃酸菜鱼还有一个要注意的是要选择熟练的师傅做，否则可能会出现一些健康问题。

玉树的美食丰富多彩，不仅有标志性的藏族酥油茶，还有酸奶、羊汤面、酸菜鱼等特色美食。如果想要品尝正宗的玉树美食，可以去当地的餐厅或是小摊贩尝尝。相信一定会让你流连忘返。