人参药酒配方大全（如何制作人参药酒——配方大全）

人参药酒，是一种特别适合冬季饮用的饮品。它既暖心又暖胃，能够起到很好的保健作用。以下是我整理的人参药酒配方大全。

传统人参药酒配方

传统人参药酒是大家比较熟悉的，以下是它的制作方法：

1. 首先需要准备好人参、红枣、甘草和米酒。
2. 将人参、红枣和甘草清洗干净，放入瓶中。
3. 倒入适量的米酒。
4. 捣碎一些小茴香、丁香和桂皮放入酒中。
5. 封好瓶口，放置在阴凉处密封一个星期左右即可饮用。

蜂蜜人参药酒配方

蜂蜜人参药酒更加注重口感和保健功能。以下是它的制作方法：

1. 准备人参、红枣、桂圆干、枸杞、蜂蜜以及黄酒。
2. 把人参洗净切片，放入黄酒中泡三天。
3. 将泡好的黄酒倒入锅中煮沸，加入红枣和桂圆干，煮熟后捞出备用。
4. 将黄酒中的人参去掉，将黄酒倒入一个有盖子的瓶中。
5. 放入枸杞和蜂蜜，摇匀后放置一周即可饮用。

柠檬人参药酒配方

柠檬人参药酒，在保健的同时也有助于调节情绪。以下是它的制作方法：

1. 准备人参、柠檬、蜂蜜和白兰地。
2. 将人参洗净后切成细丝，放入瓶中。
3. 倒入适量的白兰地。白兰地的量要淹没掉所有人参。
4. 将柠檬切片，放入瓶中，再加入适量的蜂蜜。
5. 密封瓶口，放置在阴凉处1天即可饮用。

小贴士

1. 使用高度清真的米酒，不要使用甜酒，否则容易生霉。

2. 草药材料一定要洗净。

3. 切记不要过量饮用，毕竟人参药酒还是有点醉人的。

4. 建议在饭后半小时饮用，有助于保健和消化。

5. 据说女性月经期间不宜食用人参药酒。

以上就是人参药酒的配方大全，大家可以根据自己的口味和需求自由选择。