好吃又简单的早餐（好吃又简单的早餐怎么做用火腿肠和鸡蛋）

好的早餐可以为一天的生活注入精力，但是很多人在早晨赶时间的情况下经常忽略早餐，其实有些简单又好吃的早餐可以让你快速地享用到美味却不需要用太多的时间来准备。今天给大家介绍的是一款用火腿肠和鸡蛋来做的早餐，不仅易于上手，而且口感绝佳。

准备食材

这款早餐的原材料很简单，只需要准备火腿肠和鸡蛋，以及一些配料，如盐、胡椒粉、油等。可以根据个人口味增加其他佐料，如葱末、姜末等，也可以加入一些蔬菜，如洋葱、彩椒等。这些食材可以根据自己的口味调整。

切火腿肠

将火腿肠切成小块，如果想要更好的口感可以将之切成斜面切片或者切成小丁。切好的火腿肠可以备用，方便下一步的使用。

打鸡蛋

将鸡蛋打进碗中，加入适量的盐和胡椒粉，根据个人口味选择添加。鸡蛋搅拌均匀，备用。这一步鸡蛋可以用叉子打散，也可以选择使用搅拌器。

热锅下油

将锅加热，将适量的油加入后均匀涂敷在锅底，等油热后下入切好的火腿肠。炒制火腿肠至表面微黄。注意，不要用高温翻炒，以免影响口感。

倒入鸡蛋液

将打好的鸡蛋液倒入锅中，翻动锅臂，使鸡蛋液和火腿肠充分混合均匀。待鸡蛋液凝结成块的时候再翻面，使另一面煎一下，等两面都金黄色时表明已经熟了。

小结

这道早餐简单易做，不仅填饱肚子，还可以享用到美味，而且时间不会花费太多。食材比较简单，但口感十分不错，尤其适合晨起匆忙、时间紧迫的上班族，可以快速营养、充满精力赶往工作岗位。欢迎大家尝试。