干锅包菜的做法家常做法（干锅包菜的做法：家常好味道）

干锅包菜是一道家常美食，是将包菜炒至较干，融合了麻辣鲜香的独特味道。下面为大家介绍一下如何制作口感鲜美、健康美味的干锅包菜。

材料：

1.包菜500克

2.牛肉片100克

3.蘑菇适量

4.豆腐干适量

5.青红椒适量

6.姜蒜适量

7.干辣椒适量

8.葱姜粉适量

9.盐适量

10.生抽适量

制作步骤：

1.准备好材料，包菜洗净，切成小块。牛肉切成片，蘑菇切片，豆腐干切小块，青红椒切段，姜蒜切末。

2.热锅倒油，放入姜蒜末和干辣椒，小火炒香。

3.放入牛肉片，快速煸炒。

4.放入豆腐干，继续煸炒。

5.倒入切好的包菜，翻炒均匀。

6.放入蘑菇和青红椒，继续翻炒。

7.撒上葱姜粉和适量的盐，淋上生抽，翻炒均匀即可。

小贴士：

1.要先把油热透再下食材，这样不仅能够快速烹饪，也可以保证食材不会粘在锅上。

2.翻炒要均匀，如果遇到太湿的包菜，可以稍微多翻一下。

3.不要放太多的盐和酱油，可以在炒好后再尝一尝调味。

总结：

干锅包菜口感鲜美，是一道品味独特的健康美食，制作过程简单，做法灵活多变。在享受美食的同时，也可以摄入丰富的营养。大家可以根据自己的口味和喜好进行调整，制作出属于自己的干锅包菜，尝尝家常好味道。