美食 麦门冬汤怎么做(美食 麦门冬汤怎么做才好吃)

2023-06-25T11:21:27 45545


麦门冬汤是一道极为营养的汤品,它既可以滋润身体又可以缓解身体疲劳。麦门冬汤的制作方法极为简单,特别适合初学者。下面让我们来看看如何做一份美味的麦门冬汤吧!

材料准备

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做麦门冬汤需要准备的主要材料有:麦门冬20克、芡实10克、百合20克、红枣10克、枸杞适量。选购时要注意这些材料的新鲜程度,新鲜的材料口感更佳,也更加有营养价值。

步骤一:煮麦门冬

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将麦门冬浸泡30分钟左右,将泡软的麦门冬加入清水中煮沸,然后再开小火煮10-15分钟,这一步可以先放麦门冬,煮到5分钟再放其他材料。

步骤二:加入其他材料

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将百合、芡实、红枣放进锅中,再加适量的水,大火煮滚5分钟后转小火煮10分钟,等汤汁变浓稠后关火。

步骤三:加入枸杞

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最后加入枸杞,等待汤稍微冷却以后,就可以食用了。

注意事项

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1. 在煮麦门冬汤的过程中,需要持续不断地搅拌,以防止材料粘锅。
2. 煮汤的火候也非常关键,不要煮过头,以免材料烂糊。

以上就是制作麦门冬汤的具体步骤。麦门冬汤是一款味道清淡、口感爽滑的汤品,富有滋润功效,有助于保养身体、缓解疲劳。尝试做一下吧,感受一下它独特的口感!

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