肝炎食疗食谱大全窍门（肝病患者一日三餐的最好食谱）

肝炎是常见的肝脏疾病，由各种病毒、药物、酒精等因素引起。肝炎的治疗需要长期进行，饮食疗法成为一个重要的治疗手段。本文为大家提供肝炎食疗食谱大全，供肝病患者参考。

早餐：

1. 要求轻盐、易消化。在早餐中为了满足患者的膳食要求，通常提供早餐的时间较早，营养素的选择应该以高蛋白、低脂、维生素、矿物质含量高的食物为主。

2. 选择清淡易消化的食物，如蒸蛋、粥类、汤面、瘦肉、酸奶等。

3. 奶制品可以多食，特别是酸奶中含有大量乳酸杆菌，可以促进肠道健康，增强免疫力。

午餐：

1. 要求多样化、营养丰富。午餐为人一天中最重要的一餐，必须保证营养均衡，且要配合患者的一些特殊需求：

2. 选择适量高蛋白、低脂、低盐、富含维生素和矿物质的饮食。如蒸鱼、猪脚姜、鸡汤等。

3. 不宜选择过于油腻、辛辣的食物，如辣椒、葱姜蒜等。

4. 需要控制碳水化合物的摄入量，如米饭、面条等应该适量摄取。

5. 吃菜以清淡、绿色蔬菜为主，比如菠菜、芹菜、西红柿、胡萝卜、黄瓜等。

晚餐：

1. 最好午餐不要太丰盛，晚餐也不用吃得太多，以保证吃夜宵的欲望。晚餐也要做到多样化、营养均衡，适量食用蛋白质、脂肪以及碳水化合物，如牛奶、鱼、米饭、面条等。

2. 可以适当的食用水果，如苹果、橙子等，注意控制摄入量，避免太过高糖类的水果食用过量。

3. 控制晚餐时间，建议在19:00之前完成晚餐，以保证充足的休息时间和良好的消化吸收。

夜宵：

1. 肝病患者不建议吃夜宵，但饮食要科学合理，患者可以根据自己的实际情况适量摄入一些食物，但必须要注意搭配和品种选择。

2. 吃夜宵要选清淡且易消化的食物，如粥类、豆浆、酸奶等。深夜不适宜吃油腻、辛辣等刺激性食物，尤其不宜吃过量的生冷食物，避免增大消化负担。

总结：

肝炎患者必须要注意饮食习惯，选择清淡、易消化的食物，合理搭配食材，控制营养素和热量的摄入量，可以有效保障患者的身体健康。如果您是肝炎患者，可以根据上述的食谱大全选择适合自己的食物，注意养成良好的饮食习惯，对肝炎的治疗和康复有很大的帮助。但如果病情较为严重，建议一定要咨询医生的意见，以便制定更为科学的治疗计划。希望肝炎患者朋友们早日康复，过上健康快乐的生活。