大菠萝的做法视频教学（大菠萝的做法视频教学大全）

大菠萝是一道非常受欢迎的家常菜，它的做法非常简单，只需要几个基础的食材就可以。下面我们来一起学习一下大菠萝的做法视频教学。

材料准备

1.主料：鸡腿肉、菠萝

2.辅料：葱、姜、蒜、酱油、盐、糖、醋、淀粉、料酒、水、植物油

3.工具：炒锅、刀、碗等

做法步骤

1.准备工作：鸡腿肉去骨切块，加入料酒、盐、淀粉搅拌备用；菠萝去皮去核切块；葱、姜、蒜切末。

2.热锅凉油，将鸡肉块炒至变色，捞出备用。

3.重新加油，加入葱姜蒜末炒香，加入菠萝块炒至菠萝出水。

4.将鸡肉块倒入锅中，加入适量的水，加入酱油、盐、糖翻炒均匀。

5.加入醋，再翻炒一下，再用淀粉勾芡即可。

注意事项

1.鸡肉块要提前腌制，这样更入味。

2.加入的盐、糖、酱油要适量，因为菠萝本身已经很甜了。

3.不要加太多水，不然会影响菜肴的口感。

结语

大菠萝的做法非常简单，跟着上面的步骤就能轻松做出美味的大菠萝了。不过在做的过程中，还需要根据自己口味来适当调整食材的比例和加入的调味品的量。希望大家都能做出美味的大菠萝。