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美食总是吸引人们的眼球,其中玲珑玫瑰就是一道让人眼前一亮的美食佳品。玲珑玫瑰不仅色香味俱佳,而且制作方法简单,下面就让我们一起来学习一下如何制作美味可口的玲珑玫瑰吧!
玲珑玫瑰的制作需要准备大约1.5斤新鲜红薯、适量白糖、水、红色食用色素及适量沙拉油。
1. 红薯洗净,去皮,切成小块,约2cm左右。
2. 放入清水里,煮至红薯变软。
3. 用滤网将煮好的红薯捞起并沥干,然后加入适量白糖,搅拌均匀。
4. 加入红色食用色素,调制成红色橙黄色。
5. 最后,将沙拉油加入平底锅中,烧至六成热,放入红薯黏米团,翻炒均匀即可。
1. 将制作好的红薯黏米团在手掌心揉成圆球状。
2. 用手指按压,将圆球扁平,然后从一侧卷起成半圆形。
3. 将半圆形团捏成花瓣形状。
4. 每一片花瓣都要逐渐卷起,最后形成一个漂亮的玲珑玫瑰。
5. 同样的方式将红薯黏米团做完之后,用一把竹签扎起来即可。
将制作好的玲珑玫瑰码入盘中,可以轻松打造出美味可口的美食佳品。食用时可以搭配适量芝士粉、山楂粉、可可粉等加入糯米团中,更能为玲珑玫瑰增添别样风味。
1. 红薯捣成泥状最好,这样制作出的玲珑玫瑰会更加有口感。
2. 制作玲珑玫瑰之前要将红薯黏米团均匀地搅拌,这样才能让其成为如丝一般的黏稠状态。
3. 制作玲珑玫瑰时,花瓣要严格按照半圆形来进行卷和捏花瓣的操作。
以上是制作玲珑玫瑰的详细步骤,其实只需简单的几个步骤就可以制作出美丽又美味的玫瑰了。不妨趁着周末的时光,亲手制作一份玲珑玫瑰,为自己和家人带来不一样的享受吧!