健康晚餐食谱（健康晚餐食谱,天气,三菜一汤一主食）

健康晚餐食谱——让你吃出健康、美味与温暖！

天气

寒冷的天气，总是让人胃口大开，想吃一些热腾腾的暖心饭菜。在这样的日子里，我们推荐以下这份健康晚餐食谱。

三菜一汤一主食

这个健康晚餐食谱包括三道菜品、一道汤品和一种主食。其中，三道菜分别为：色香味俱佳的焦糖鱼香肉丝、口感鲜嫩的白灼虾和营养丰富的木耳炒芹菜。汤品则是清汤素菜鱼翅汤，这款汤品健康营养、温暖养胃。而主食则是米饭，这是最常见的主食，也是能让人感到充实与满足的美味。

焦糖鱼香肉丝

1. 准备好肉丝、青椒片、红椒片和姜丝

2. 将糖放入锅中煮至变成深褐色，加入辣椒炒香后加入肉丝煸炒约2分钟

3. 加入姜丝和蒜末和青红椒片，继续煸炒1分钟即可

白灼虾

1. 准备好新鲜的大虾和芫荽叶

2. 锅中煮沸清水，加入姜片、料酒和盐，将去壳的虾放入煮熟

3. 盛出虾肉，可以蘸一些辣椒酱或是蒜泥酱来调味，并在最后撒上一些芫荽叶吃起来更香。

木耳炒芹菜

1. 准备好芹菜和黑木耳，以及蒜末和生抽

2. 锅中加入适量的油，将蒜末煸炒香后加入黑木耳和芹菜，翻炒约2分钟

3. 加入少量清水，并加入生抽调味，继续翻炒直至菜品变软烂，即可出锅。

清汤素菜鱼翅汤

1. 准备鲜鱼翅、胡萝卜、土豆、鸡蛋白，以及盐和胡椒粉

2. 鱼翅先用清水浸泡并清洗干净

3. 锅中加入水，加入胡萝卜和土豆分别煮熟，再加入鱼翅，煮至变软。

4. 将煮好的鱼翅、胡萝卜和土豆盛出，再将汤汁用滤网过滤得到清汤，并将其煮沸。

5. 在汤中加入鸡蛋白，再加入盐和胡椒粉调味即可。

米饭

最后一项主食非常简单，只要将米饭蒸煮好，就可以在餐桌上大呼满足了。

在这个健康晚餐食谱中，配有主菜、副菜、汤品和主食，均匀而充分地满足了人体各种营养需要。通过此食谱的餐食搭配，大家可以做到既健康又美味。