美食迎客松菜品介绍（迎客松盆景是什么松树）

迎客松盆景是一种国宝级的古树盆景，其叶绿常青，枝繁叶茂，被誉为“盆景之王”，被广泛用于园林景观装饰。而以迎客松为主题的美食也是近年来备受欢迎，尤其是松茸菜品更是让人们闻之色香俱全，吃之味道绝佳。以下介绍几道选自松菜家常菜的美食，希望大家喜欢。

菜心蒸松茸

蒸松茸是一道很普通的汉族传统美食，加上菜心的清香味，更加美味可口。要做出这道菜，首先你需要松茸和新鲜的菜心，还要一些蒸笼、清水和调料。具体做法为：

• 将新鲜的松茸稍稍清洗干净后，用热水焯一下，放到清水中浸泡20分钟左右，去除泥沙；
• 把清洗好的菜心切成一段，摆放在蒸笼的盘子内；
• 将水烧开后倒进蒸笼，加葱姜蒜和适量的盐，把泡发好的松茸放到菜心上面；
• 盖上盖子，蒸15分钟左右取出即可。

松茸烤鱼

烤鱼是近年来非常流行的一道菜，然而加入松茸则让其更增添了丰富的味道。你需要的材料包括鲤鱼一个，青红椒、青蒜、生姜、松茸适量，还有调料。做法如下：

• 将鲤鱼从土里刮干净，消除鱼腥味；
• 取青红椒、青蒜、姜末和泡发好的松茸一起切成细片，放在鱼的表面；
• 抹上调料后鱼沿竹板平摊，放到烤盘上，放到烤箱中250度上下火，烤30-40分钟；
• 最后取出，撒上葱花即可。

松菇肉片炒腊肉

想要吃到更有嚼劲的肉片吗？那一定要试试这道松菇肉片炒腊肉。材料包括猪前腿肉片、腊肉、笋干、鸡蛋、松菇等等。做法如下：

• 用盐、料酒、淀粉和芝麻油腌制猪前腿肉片，再切成小块；
• 腊肉和松菇一起切成薄片，笋干也切成适量的厚片；
• 把肉片和鸡蛋液一起炒至九成熟后即可盛出，再炒腊肉和笋干，待其炒熟后加入松菇一同翻炒；
• 最后，将炒好的肉片放到锅中再翻炒均匀即可。

松茸炖鸡

炖鸡是一道营养丰富又好做的菜，而加入了松茸之后则更是让人垂涎三尺。材料包括鸡块、松茸、葱、姜、蒜等等。具体做法如下：

• 将鸡块稍微洗干净，放到盆中加入盐和料酒腌制半小时；
• 松茸洗干净后泡在温水中10分钟左右，切成小块；
• 炒锅放凉油放入葱、姜、蒜爆香，倒入鸡块继续翻炒，当鸡块变白以后放入松茸块继续翻炒；
• 加水没过鸡块，倒入适量的鸡精和盐，大火烧开后转小火慢慢炖30-40分钟，最后把汤勾芡就可以了。

以上几个松茸、松菇烹制的美食，各有千秋，相信总有一道菜会让你喜欢。大家可以根据自己的口味尝试一下，相信也能做出口感不错的美食。美食不只是食材本身，它更重要的是我们在它的制作和品尝中体验到的美好时光。松菜更是让人们品尝到了大自然的魅力，总之，让我们一起享受美食，一同感受大自然的奇妙魅力吧。