螃蟹脚的功效与作用有哪些呢（螃蟹脚的惊人功效与作用）

螃蟹脚作为中国菜中的一道美食，其实不仅仅是美味可口，更有着令人惊讶的保健功效，既能够滋补身体，还能够预防从头痛到脚痛的各种疾病。那么，螃蟹脚到底有哪些功效与作用呢？让我们一起来看看吧！

促进消化吸收

螃蟹脚含有丰富的纤维素，可以中和胃酸，缓解胃酸过多造成的胃部不适，还有助于促进肠胃蠕动，增强肠胃蠕动功能，降低肠胃疾病的发生率。此外，螃蟹脚中的蛋白质和微量元素也有助于人体的消化吸收，让身体更容易吸收营养，提高免疫力。

调节血压和胆固醇

螃蟹脚中的微量元素，如锌、铁、钙、铜等，可以有效帮助调节血压和胆固醇，减少心脑血管疾病的发生率，对于高血压、高血脂的人群有特别的保健作用。此外，螃蟹脚中的磷脂还能够清除血管中的废物，提高血管的弹性，预防血管硬化。

滋润肌肤

螃蟹脚中富含胶原蛋白和海藻酸，这些营养成分是皮肤细胞构成的原材料。而且，螃蟹脚中的海藻酸还具有舒缓皮肤、吸取毒素、净化皮肤和抗氧化等功效，能够使肌肤更富有弹性、更加水润。

缓解疲劳

螃蟹脚中的核酸和多种维生素能够加速人体细胞的新陈代谢，帮助身体储备更多的能量，加强人体代谢能力、让身体更加强壮。螃蟹脚中的胆碱成分，则能够帮助消耗体内多余的脂肪，缓解人体的疲劳状态。

预防贫血

螃蟹脚中含有丰富的铁元素，对于缺铁引起的贫血有着很好的治疗和预防作用。此外，螃蟹脚中还含有多种维生素，如B族维生素和维生素C等，有助于提高人体对铁元素的吸收率，增强抗氧化功能，预防贫血。

总之，螃蟹脚是一种非常具有营养价值的食品，它既能够提高人体免疫力，也能够起到预防和治疗各种疾病的作用，具有十分重要的保健价值。