番石榴应该怎么吃（番石榴——怎样吃更营养健康？）

番石榴是一种美味的热带水果，它富含维生素C和抗氧化物质，对人体健康有很多好处。但是，许多人不知道如何正确地吃番石榴，可能会将其营养价值浪费掉。下面将介绍如何选购、储存和吃番石榴，让你能够享用到更加美味、营养和健康的番石榴。

如何选购番石榴？

1. 选择成熟的番石榴。成熟的番石榴通常重量沉甸甸的，外表有黄色的斑点，并且稍微有点软，这表明番石榴里面的籽已经饱满成熟。

2. 选择重量较重的番石榴。重量较重的番石榴比轻的番石榴更加鲜嫩多汁，因为其内部的籽较多

3. 选择表皮较光滑、没有破损的番石榴。表皮破损的番石榴有可能是因为已经变质或受到生物损伤，营养价值大打折扣，而且还会容易引起感染，不宜食用。

如何储存番石榴？

1. 如果你要在一周内食用番石榴，可以直接将其放置在柜台上。如果要存放更长时间，可以将其放在冰箱里的蔬菜抽屉里。番石榴的保存时间一般不会超过两周。

2. 储存前最好将番石榴洗净并晾干。这可以使番石榴在保存期间保持干燥，减少细菌的滋生。

3. 储存之前不要将番石榴切开，否则容易使营养物质流失。

怎样吃番石榴？

1. 切开番石榴。在番石榴的两端各割开一个“帽子”，然后在外层的白色纤维组织处画一条圆圈，揭开外层，露出红色的籽芯。

2. 用手把红色的籽芯从白色的纤维组织中轻轻拨出来。

3. 将籽芯放到口中，吸出果肉部分的汁液和吞咽果籽。慢慢享受美食即可。

番石榴的营养价值

1. 富含维生素C。番石榴中富含维生素C，可以增强人体免疫力，促进伤口愈合，抗击自由基。

2. 有助于放松身心。番石榴中含有丰富的镁元素，有助于舒缓压力、缓解情绪，减少焦虑和抑郁的情绪。

3. 有助于降低胆固醇。番石榴中的营养成分可以帮助降低胆固醇和血脂水平，预防心脑血管疾病。