生活 冬瓜的吃法和做法（冬瓜的做法和吃法，让生活更健康）

冬瓜，全名为冬南瓜，是一种葫芦科植物，因其与南瓜相似而得名。冬瓜肉质脆嫩、清甜可口，不仅口感好，还含有丰富的营养元素。本文将为您介绍冬瓜十分健康的吃法和做法，为您的生活增添更多的美味和健康。

减肥必备，清热利水的冬瓜汤

冬瓜汤是夏季清凉解暑的饮品，也是减肥的无油添加剂。下面介绍一种最简单的冬瓜汤的做法。

1.将冬瓜洗净切成大块，生姜切片备用。

2.将冬瓜块放入锅中，加入适量的水。

3.开火烧开后加入姜片。

4.调入少量盐，再煮5-8分钟即可。

这样做出来的冬瓜汤，清淡可口，常饮不仅可以消暑解渴，还可以减肥清润。

清脂养颜，鲜美营养的冬瓜盅

冬瓜盅是冬瓜制作中较为复杂的一种，但味道非常美味，而且有很高的美容养颜价值。下面我们来介绍一下它的做法。

1.将冬瓜洗净，切成两半，挖去中间的瓤。

2.鸡蛋打散加入肉末、虾仁，拌匀加入些许生姜、葱、盐、油醋。

3.将拌好的料均匀撒在冬瓜碗中，加入适量清汤。

4.大火炖20分钟即可。

这道菜品清脂养颜，味道鲜美，而且营养丰富，可谓是一道完美的美食了。

美容养颜，清热解毒的凉拌冬瓜丝

冬瓜丝是一道清热解毒、美容养颜的凉拌佳品。下面我们来介绍一下它的做法。

1.将冬瓜洗净去皮，切成丝。

2.锅中煮沸水，将冬瓜丝焯一下。

3.加入适量的盐、醋、酱油、料酒和芝麻油，再加入蒜粒、姜末、葱花，拌匀即可。

此时的冬瓜丝凉爽开胃，酸甜可口，美容养颜，更是一道夏季清爽美食。

冬瓜汁，治疗高血压的营养饮品

除了以上三种做法，还有一种十分简单易做，但有着很高的营养价值的冬瓜做法——冬瓜汁。

1.将冬瓜洗净去皮，切成块状。

2.加入适量清水，用榨汁机榨成汁。

3.加入适量柠檬汁和蜂蜜，调匀后饮用即可。

冬瓜汁中含有多种维生素、矿物质和微量元素，而含钾量较高，且不含脂肪，对于高血压患者效果显著。

结语

冬瓜既好吃又健康，非常适合夏季食用。吃冬瓜可以促进身体的新陈代谢，减缓皮肤的老化，而且具有较好的利尿排毒的作用。以上四种做法，既美味可口，又好处多多，让我们在夏季的日子里，更加健康美好。